山西廠家供應(yīng)全自動(dòng)果蔬切片機(jī)操作視頻中科院看出我們采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削，可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農(nóng)產(chǎn)品加工成片狀，具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、，是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。

主要結(jié)構(gòu)：

本機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、刀組（含刀盤(pán)）、進(jìn)料口、出料口等結(jié)構(gòu)組成。該機(jī)整機(jī)各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期不銹、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。

工作原理：

該機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤(pán)）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過(guò)程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過(guò)下料口下落，完成整個(gè)切片過(guò)程。

主要用途：本機(jī)適合用于飯店、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片。

使用操作：

1.機(jī)器工作前，檢查料筒內(nèi)有無(wú)異物，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。

2.投放物料過(guò)程中切勿將異物錯(cuò)投入料筒中，否則將會(huì)損壞刀。

3.切片時(shí)必須開(kāi)機(jī)后運(yùn)轉(zhuǎn)后再將物料投入下料口，切成片狀后將自

動(dòng)沿著出料口排出。當(dāng)物料大于小料口時(shí)，請(qǐng)不要強(qiáng)行塞入。如發(fā)生卡住，可用另外一根物料作為送料器把它壓下去。

4.可根據(jù)需加工的切片厚薄要求調(diào)整墊板，實(shí)現(xiàn)厚度調(diào)整：本機(jī)

采用進(jìn)料蓋（盤(pán)）與主機(jī)分離式，如需調(diào)整，把進(jìn)料蓋（盤(pán)）四個(gè)角上的螺目松開(kāi)，將進(jìn)料蓋（盤(pán)）提起拿開(kāi).

示例:調(diào)整，淮山片加厚：

（1）分別將3把刀片上的螺絲松開(kāi)拆下來(lái)，再把刀片下原配的墊片取下；

（2）根據(jù)實(shí)際需要，選擇墊片（刀下的墊片大、小3片）。加厚時(shí)將機(jī)上配有的墊片加到刀下面，厚度由客戶自定。墊板墊得越高，開(kāi)口越大，切片越厚；反之，墊板墊得越低，開(kāi)口小，切片越薄。

（3）厚度調(diào)整后，可用直尺等儀器測(cè)量厚度，或用手持需切片的物料（如蘿卜）進(jìn)行簡(jiǎn)單試切片，再測(cè)量切出的片后，看是否符合要求。

（4）將進(jìn)料蓋（盤(pán)）四角對(duì)準(zhǔn)螺桿，放入后，鎖緊螺母，完成之后，可用手動(dòng)的方式，把手從出料斗伸進(jìn)，抓住刀盤(pán)下面的螺絲，轉(zhuǎn)動(dòng)刀盤(pán)，如確定無(wú)碰撞，即裝好。

（5）開(kāi)通電源試機(jī)。

5、如需切片的物料較硬（如是多年生的樹(shù)根類），不可一次性將過(guò)量的物料強(qiáng)行填入下料口內(nèi)，防止電機(jī)過(guò)載燒壞。

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